Bahan :
Cara membuat :
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 lbr daun salam
- 20 buah cabai rawit utuh
- 1 ppn oncom bandung, rendam air, remas-remas
- 1 genggam daun kemangi
- 1 btg daun bawang, iris
- 1 sdt teri
Haluskan :
- 6 buah cabai merah
- 1 buah tomat
- 1 sdt terasi
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
Cara membuat :
- tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, cabai rawit dan teri. Masukkan oncom dengan daun bawang dan daun kemangi. Aduk merata.
- siapkan selembar daun pisang. Taruh 2 sdm adonan pepes. Bungkus dan semat kedua ujung dengan lidi. Kukus selama 30 menit. Angkat. Dan sajikan.
- selamat menikmati.
0 komentar:
Posting Komentar